vendredi 15 décembre 2017
Les 3 Comtois
par Administrateur :: il y a 3 mois


Localisé à Poligny dans le Jura, « la Capitale du Gruyère français et du Comté », ce groupement rassemble Rivoire Jacquemin - le plus vieil affineur de Comté - et les Fromageries Arnaud avec leurs célèbres caves d’affinage de fromages de montagne : le Fort des Rousses, édifié par Napoléon il y a plus de 200 ans.


Ce GIE a bâti, au fil des années, une réputation élogieuse en Gruyère/Comtés A.O.C. (marché dont il représente aujourd’hui 20% de la production), Mont d’Or A.O.C. et Morbier du Haut Jura A.O.C.


Télécharger la présentation complète (fichier PDF) 



Quelques produits ...


Le Comté A.O.C. 10-12 mois d'affinage 



Le Morbier A.O.C.



Le Mont d'Or A.O.C.



http://www.fromageries-arnaud-freres.fr/

http://www.rivoire-jacquemin.com/


Nos Laiteries
Site réalisé et hébergé par MGS78