Quand le Brie de Meaux révèle toute sa puissance aromatique La Fromagerie Dongé, véritable référence du Brie de Meaux AOP, dévoile une création audacieuse : le Brie Noir. Affiné entre 6 et 8 mois, ce fromage d’exception se distingue par une texture ferme, une couleur ambrée et un goût intense aux notes fruitées et torréfiées. […]