Les Comtés Juraflore font sensation au Concours Général Agricole de Paris 2025!
Le Concours Général Agricole de Paris 2025 a une fois de plus mis en lumière l’excellence des Comtés Juraflore. Pour la treizième année consécutive, ces fromages d’exception ont été récompensés par des médailles d’or, témoignant de la constance et de la qualité du savoir-faire artisanal local.
Ce prix, symbole de l’excellence et du savoir-faire artisanal, vient récompenser des fromages d’exception qui incarnent la tradition et l’innovation. Une belle reconnaissance pour un savoir-faire d’exception qui continue de sublimer le patrimoine fromager français !
🧀 Un savoir-faire ancestral
Chez Juraflore, l’affinage du Comté est un art exigeant, transmis de génération en génération. Installée dans le fort des Rousses, l’une des plus grandes caves d’affinage d’Europe, la Fromagerie Arnaud élève ses meules dans des conditions naturelles idéales. Température maîtrisée, hygrométrie parfaite et soins attentifs permettent aux Comtés de développer des arômes complexes et une texture fondante incomparables.
👏Félicitations aux équipes de Juraflore et aux fruitières récompensées pour cette performance remarquable!
