Résultats Concours Produits du Mondial du Fromage édition 2025

L’édition 2025 du Mondial du Fromage s’est déroulée la semaine dernière à Tours, réunissant 213 exposants venus de 60 pays et ayant attiré plus de 4000 visiteurs. Ce fut l’occasion pour neuf de nos laiteries partenaires de présenter une sélection de leurs produits parmi les 1986 soumis au concours international.

Les résultats sont désormais disponibles et nous sommes fiers de vous annoncer que l’ensemble de nos laiteries participantes ont remporté une ou plusieurs médailles, voici le détail :

 

Maison Gabriel Coulet : 6 médailles

  • 🥇 1 médaille d’Or pour le Roquefort La Petite Cave
  • 🥉5 médailles de Bronze pour La Brique au Fenugrec, La Brique Ail des Ours, la Tomme des Cazelles (La Brique), la Tomme des Cazelles (La Ronde) et pour leur tout nouveau produit  « la Tomme La Doline ».

Fromagerie Verdannet : 6 médailles

  • 🥇4 médailles d’Or pour la Tomme du Chatelard, la Tomette du Chatelard, le Fondant de Chèvre et la Raclette de Montagne
  • 🥈1 médaille d’Argent pour le Fleur des Alpes
  • 🥉1 médaille de Bronze pour la Chevrette du Chatelard

 

Fromagerie Guilloteau : 10 médailles

  • 🥇2 médailles d’Or pour le Pilatou Valcrest et Le Fromager d’Affinois : Le Campagnier
  • 🥈4 médailles d’Argent pour le Fromager d’Affinois : Truffe Noire 1%, Le Fromager d’Affinois : Le Fromager, Le Picodon Carte Noire Valcrest AOP et le Fromager d’Affinois : Ail et Fines Herbes
  • 🥉4 médailles de Bronze pour Le Délice de Saint Félicien Valcrest, Le Cabri du Pilat Valcrest et les deux nouveautés :  Le Petit d’Affinois Triple Crème et Le Petit d’Affinois Double Crème

 

Soignon : 1 médaille

  • 🥇1 médaille d’Or pour la Bûche de Chèvre affinée

 

Agour : 5 médailles

  • 🥇3 médailles d’Or pour le Ketua Brebis, le Brebis Truffe et le Chèvre Xiloa
  • 🥈2 médailles d’Argent pour le Ketua Chèvre et le Xiloa Vache

 

Fromagerie Réo : 7 médailles

  • 🥇1 médaille d’Or pour le Beurre de Baratte Gaslonde moulé à la main au sel croquant
  • 🥈3 médailles d’Argent pour la Crème épaisse de Normandie Gaslonde 42% de mg, le Beurre de Baratte Gaslonde moulé à la main doux et le Petit camembert Gaslonde au lait pasteurisé
  • 🥉3 médailles de Bronze pour le Camembert de Normandie Gaslonde au lait cru AOP, le Petit Camembert Gaslonde au lait cru et la nouveauté « Délice au Calvados Gaslonde »

 

Sèvre et Belle : 5 médailles

  • 🥇2 médailles d’Or pour le Capribelle et le Crottin au lait pasteurisé
  • 🥈1 médaille d’Argent pour pour le Chevrot Nature au lait pasteurisé
  • 🥉2 médailles de Bronze pour le Chevrot Cendré au lait pasteurisé et le Chabichou du Poitou AOP

 

Échiré : 3 médailles

  • 🥈1 médaille d’Argent pour la Baratte du Crémier au sel croquant
  • 🥉2 médailles de Bronze pour la Baratte du Crémier doux et le Beurre de Charentes Poitou AOP Demi-sel

 

Fromageries Arnaud : 5 médailles

  • 🥇 1 médaille d’Or pour Le Mont d’Or
  • 🥈 1 médaille d’Argent pour le Comté 24 mois Charles Arnaud
  • 🥉3 médailles de Bronze pour le Comté 18 mois Charles Arnaud, le Morbier Juramorbier et le Comté 24 mois Fort des Rousses

 

Un total de 48 médailles décernées, symbole d’un savoir-faire remarquable alliant travail et passion depuis des décennies. Tous partagent la même ambition : faire rayonner le terroir français à l’international et perpétuer une tradition d’excellence, année après année.

Bravo à toutes et à tous !

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Un palmarès historique pour la 13ème année consécutive!

Les Comtés Juraflore font sensation au Concours Général Agricole de Paris 2025!

​Le Concours Général Agricole de Paris 2025 a une fois de plus mis en lumière l’excellence des Comtés Juraflore. Pour la treizième année consécutive, ces fromages d’exception ont été récompensés par des médailles d’or, témoignant de la constance et de la qualité du savoir-faire artisanal local.

Ce prix, symbole de l’excellence et du savoir-faire artisanal, vient récompenser des fromages d’exception qui incarnent la tradition et l’innovation. Une belle reconnaissance pour un savoir-faire d’exception qui continue de sublimer le patrimoine fromager français !

🧀 Un savoir-faire ancestral

Chez Juraflore, l’affinage du Comté est un art exigeant, transmis de génération en génération. Installée dans le fort des Rousses, l’une des plus grandes caves d’affinage d’Europe, la Fromagerie Arnaud élève ses meules dans des conditions naturelles idéales. Température maîtrisée, hygrométrie parfaite et soins attentifs permettent aux Comtés de développer des arômes complexes et une texture fondante incomparables.

👏Félicitations aux équipes de Juraflore et aux fruitières récompensées pour cette performance remarquable!

Contactez-nous pour découvrir la gamme Juraflore

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Fromagerie Arnaud entre dans le Guinness World Records avec la plus grande fondue au Comté jamais réalisée !

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Un exploit historique pour un fromage d’exception

Le 22 février 2024, Fromagerie Arnaud a marqué l’histoire en établissant le Guinness World Record de la plus grande fondue au Comté jamais réalisée ! Cet événement spectaculaire, qui s’est déroulé au cœur du Jura, a mis en lumière le savoir-faire, la passion et l’engagement de la fromagerie pour l’excellence du Comté.

Avec plus de 2500 kilos de Comté fondu, cette performance est bien plus qu’un simple record : c’est une véritable célébration du patrimoine fromager français et un moment de convivialité unique. Envie de revivre cet exploit ? Découvrez l’événement en vidéo :

📺 Juraflore – Guinness World Record: The Largest Fondue Ever Made!

Un hommage au Comté et à la tradition

Depuis plus d’un siècle, Fromagerie Arnaud affine ses Comtés dans les caves légendaires du Fort des Rousses, développant ainsi leurs saveurs riches et complexes. Ce record mondial témoigne non seulement de la maîtrise artisanale de la fromagerie, mais aussi de sa volonté de partager son amour du Comté avec le monde entier.

Du plus grand record à une innovation gourmande

Après cet événement exceptionnel, Fromagerie Arnaud continue d’innover avec le lancement de sa nouvelle Fondue 3 Comtés. Élaborée à partir de trois Comtés d’âges différents, elle offre une expérience fondue crémeuse, savoureuse et parfaitement équilibrée, le tout dans un format pratique et prêt à l’emploi.

➡️ Découvrez notre article dédié à la Fondue 3 Comtés : https://intervalexport.com/en/2025/02/17/new-juraflore-3-comtes-fondue-a-unique-and-authentic-experience/.

Un record qui rassemble les amoureux du fromage

Qu’il s’agisse de battre des records ou de créer des produits d’exception, Fromagerie Arnaud continue de faire rayonner le Comté et de rassembler les passionnés de fromage autour de moments de partage et de gourmandise.

Restez connectés pour découvrir nos prochaines aventures fromagères et nos dernières nouveautés !

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Les fromages Sèvre & Belle, médaillés au Concours Général Agricole 2025

Sèvre & Belle remporte la médaille d’argent!

La fromagerie Sèvre & Belle s’illustre une nouvelle fois en décrochant 4 médailles d’argent lors du prestigieux Concours Général Agricole 2025. Cette distinction récompense l’excellence et le savoir-faire artisanal qui font la renommée de la marque depuis des décennies.

  • Le Fine Fleur cendré (au lait cru de chèvre) 🥈
  • Le Chevrot Nature (au lait cru de chèvre) 🥈
  • La Cabriquette (au lait pasteurisé de chèvre) 🥈
  • Le Chabichou du Poitou AOP (au lait cru de chèvre) 🥈

🧀 Un savoir-faire authentique

Depuis sa création, la fromagerie Sèvre & Belle perpétue des techniques artisanales qui garantissent des saveurs riches et une texture incomparable. Cette nouvelle récompense témoigne de la passion des producteurs et de l’excellence des fromages de la marque.

👏 Félicitations à toute l’équipe de Sèvre & Belle pour cette belle réussite !

🔗 Contactez-nous pour découvrir la gamme Sèvre & Belle.

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Les Fromages de Savoie brillent au Concours Général Agricole 2025 !

2 médailles pour la fromagerie Tournette-Verdannet!

Les Fromages de Savoie ont une fois de plus été récompensés lors du prestigieux Concours Général Agricole 2025, confirmant leur excellence et leur savoir-faire traditionnel. Ces médailles témoignent de la qualité exceptionnelle des fromages de nos terroirs, fabriqués avec passion par des producteurs engagés.

🏆 Les fromages médaillés de la fromagerie Tournette-Verdannet :

  • Chevrette du Châtelard (lait pasteurisé de chèvre) – Médaille d’or 🥇
  • Tome des Bauges AOP (lait cru de vache) – Médaille de bronze 🥉

🧀Un savoir-faire ancestral reconnu

Ces distinctions viennent récompenser des méthodes de fabrication artisanales, respectueuses des traditions et du terroir savoyard. Chaque fromage est issu de lait de montagne de haute qualité, transformé selon des techniques transmises de génération en génération.

👏 Félicitations à tous les lauréats pour cette belle réussite !

🔗 Contactez-nous pour découvrir la gamme des fromages de Savoie.

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La Maison Gabriel Coulet honorée pour la qualité de ses produits au Concours Général Agricole 2025 !

3 médailles pour la Maison Gabriel Coulet!

La Maison Gabriel Coulet, fondée en 1872 à Roquefort-sur-Soulzon, est reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans la production de Roquefort et autres fromages de brebis. Au Concours Général Agricole 2025, la maison a une nouvelle fois été primée!

🏆 Distinctions obtenues :

  • Tomme pur brebis La Ronde (lait pasteurisé de brebis) – Médaille d’argent 🥈
  • Brebis Folie’s Tomme pur brebis à l’ail des ours (lait pasteurisé de brebis) – Médaille de bronze 🥉
  • Brebis Folie’s Tomme pur brebis au fenugrec (lait pasteurisé de brebis) – Médaille de bronze 🥉

🧀Un savoir-faire ancestral reconnu

Ces distinctions témoignent de l’engagement constant de la Maison Gabriel Coulet envers l’excellence alliant tradition et innovation pour le plaisir des gourmets!

👏 Félicitations à tous les lauréats pour cette belle réussite !

🔗 Contactez-nous pour en savoir plus sur les produits de la Maison Gabriel Coulet

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