L’édition 2025 du Mondial du Fromage s’est déroulée la semaine dernière à Tours, réunissant 213 exposants venus de 60 pays et ayant attiré plus de 4000 visiteurs. Ce fut l’occasion pour neuf de nos laiteries partenaires de présenter une sélection de leurs produits parmi les 1986 soumis au concours international.
Les résultats sont désormais disponibles et nous sommes fiers de vous annoncer que l’ensemble de nos laiteries participantes ont remporté une ou plusieurs médailles, voici le détail :
Maison Gabriel Coulet : 6 médailles
- 🥇 1 médaille d’Or pour le Roquefort La Petite Cave
- 🥉5 médailles de Bronze pour La Brique au Fenugrec, La Brique Ail des Ours, la Tomme des Cazelles (La Brique), la Tomme des Cazelles (La Ronde) et pour leur tout nouveau produit « la Tomme La Doline ».
Fromagerie Verdannet : 6 médailles
- 🥇4 médailles d’Or pour la Tomme du Chatelard, la Tomette du Chatelard, le Fondant de Chèvre et la Raclette de Montagne
- 🥈1 médaille d’Argent pour le Fleur des Alpes
- 🥉1 médaille de Bronze pour la Chevrette du Chatelard
Fromagerie Guilloteau : 10 médailles
- 🥇2 médailles d’Or pour le Pilatou Valcrest et Le Fromager d’Affinois : Le Campagnier
- 🥈4 médailles d’Argent pour le Fromager d’Affinois : Truffe Noire 1%, Le Fromager d’Affinois : Le Fromager, Le Picodon Carte Noire Valcrest AOP et le Fromager d’Affinois : Ail et Fines Herbes
- 🥉4 médailles de Bronze pour Le Délice de Saint Félicien Valcrest, Le Cabri du Pilat Valcrest et les deux nouveautés : Le Petit d’Affinois Triple Crème et Le Petit d’Affinois Double Crème
- 🥇1 médaille d’Or pour la Bûche de Chèvre affinée
- 🥇3 médailles d’Or pour le Ketua Brebis, le Brebis Truffe et le Chèvre Xiloa
- 🥈2 médailles d’Argent pour le Ketua Chèvre et le Xiloa Vache
- 🥇1 médaille d’Or pour le Beurre de Baratte Gaslonde moulé à la main au sel croquant
- 🥈3 médailles d’Argent pour la Crème épaisse de Normandie Gaslonde 42% de mg, le Beurre de Baratte Gaslonde moulé à la main doux et le Petit camembert Gaslonde au lait pasteurisé
- 🥉3 médailles de Bronze pour le Camembert de Normandie Gaslonde au lait cru AOP, le Petit Camembert Gaslonde au lait cru et la nouveauté « Délice au Calvados Gaslonde »
- 🥇2 médailles d’Or pour le Capribelle et le Crottin au lait pasteurisé
- 🥈1 médaille d’Argent pour pour le Chevrot Nature au lait pasteurisé
- 🥉2 médailles de Bronze pour le Chevrot Cendré au lait pasteurisé et le Chabichou du Poitou AOP
- 🥈1 médaille d’Argent pour la Baratte du Crémier au sel croquant
- 🥉2 médailles de Bronze pour la Baratte du Crémier doux et le Beurre de Charentes Poitou AOP Demi-sel
Fromageries Arnaud : 5 médailles
- 🥇 1 médaille d’Or pour Le Mont d’Or
- 🥈 1 médaille d’Argent pour le Comté 24 mois Charles Arnaud
- 🥉3 médailles de Bronze pour le Comté 18 mois Charles Arnaud, le Morbier Juramorbier et le Comté 24 mois Fort des Rousses
Un total de 48 médailles décernées, symbole d’un savoir-faire remarquable alliant travail et passion depuis des décennies. Tous partagent la même ambition : faire rayonner le terroir français à l’international et perpétuer une tradition d’excellence, année après année.
Bravo à toutes et à tous !
