Entrées par Diane Sauvage

Les fromages Sèvre & Belle, médaillés au Concours Général Agricole 2025

Sèvre & Belle remporte la médaille d’argent! La fromagerie Sèvre & Belle s’illustre une nouvelle fois en décrochant 4 médailles d’argent lors du prestigieux Concours Général Agricole 2025. Cette distinction récompense l’excellence et le savoir-faire artisanal qui font la renommée de la marque depuis des décennies. Le Fine Fleur cendré (au lait cru de chèvre) […]

Les Fromages de Savoie brillent au Concours Général Agricole 2025 !

2 médailles pour la fromagerie Tournette-Verdannet! Les Fromages de Savoie ont une fois de plus été récompensés lors du prestigieux Concours Général Agricole 2025, confirmant leur excellence et leur savoir-faire traditionnel. Ces médailles témoignent de la qualité exceptionnelle des fromages de nos terroirs, fabriqués avec passion par des producteurs engagés. 🏆 Les fromages médaillés de […]

La Maison Gabriel Coulet honorée pour la qualité de ses produits au Concours Général Agricole 2025 !

3 médailles pour la Maison Gabriel Coulet! La Maison Gabriel Coulet, fondée en 1872 à Roquefort-sur-Soulzon, est reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans la production de Roquefort et autres fromages de brebis. Au Concours Général Agricole 2025, la maison a une nouvelle fois été primée! 🏆 Distinctions obtenues : Tomme pur brebis La Ronde (lait […]

100 Ans d’Excellence pour l’AOP Roquefort

Un siècle d’histoire et de savoir-faire fromager En 1925, Roquefort devenait le premier fromage à obtenir l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) en France. Un siècle plus tard, il reste un emblème incontournable de la gastronomie française, reconnu pour son caractère unique et son affinage artisanal. Chez Interval, nous avons à cœur de travailler avec les meilleurs […]

Webinar exclusif : Découvrez la nouvelle gamme Prepack de Fromager d’Affinois

Une innovation qui allie praticité et excellence fromagère Vous êtes importateur de fromages ou distributeur de produits laitiers ? Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable. Un événement unique pour les professionnels du fromage Interval et IDDBA vous invitent à un webinar exclusif dédié à l’innovation et au savoir-faire fromager. Découvrez en avant-première la nouvelle gamme […]